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チキンの話


チキンジャーキー なるものを作ってみました!





お肉のうまみ凝縮( ̄(エ) ̄)v



じつは、これ、うちのワンコのおやつなのです




でも、エドさんも食べたいって言って、むんずと取っちゃったので
ワンコの分が減ってしまいました。

「わたしはすきでしょ」だそうです (笑)

いやいや、ワンコも好きでしょぉ (笑)

エドさんは、塩コショウ フリフリして食べてました。






日本では、鶏もも肉が人気ですよね。
  上のジャーキーで使ったのは、鶏むね肉です。


アメリカでは、

むね肉 は  ホワイトミート

もも肉 は  ブラックミート といいます。


チキンだとちょっとわかりにくいですが、
ターキーの丸焼きなどを見ると、たしかに、白と黒っぽく見えます。(´c_` )ホー



ホワイトミート
    つまりむね肉のほうが
           人気モノだし 高価 です。


エドさんも当然 むね肉 が好きなのでうちでは もも肉 はほとんど登場しません。
ホワイトミート のほうが安いなんて、アメリカでは考えられないみたいです。

日本では むね肉 お安くて本当によかった\(*T▽T*)/ワーイ♪

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