チキンの話

チキンジャーキー　なるものを作ってみました！





お肉のうまみ凝縮(￣(ｴ)￣)ｖ



じつは、これ、うちのワンコのおやつなのです




でも、エドさんも食べたいって言って、むんずと取っちゃったので
ワンコの分が減ってしまいました。

「わたしはすきでしょ」だそうです　(笑)

いやいや、ワンコも好きでしょぉ　(笑)

エドさんは、塩コショウ　フリフリして食べてました。






日本では、鶏もも肉が人気ですよね。
　　上のジャーキーで使ったのは、鶏むね肉です。


アメリカでは、

むね肉　は　　ホワイトミート

もも肉　は　　ブラックミート　といいます。


チキンだとちょっとわかりにくいですが、
ターキーの丸焼きなどを見ると、たしかに、白と黒っぽく見えます。(´c_｀ )ﾎｰ



ホワイトミート
　　　　つまりむね肉のほうが
　　　　　　　　　　　人気モノだし　高価　です。


エドさんも当然　むね肉　が好きなのでうちでは　もも肉　はほとんど登場しません。
ホワイトミート　のほうが安いなんて、アメリカでは考えられないみたいです。

日本では　むね肉　お安くて本当によかった＼(*T▽T*)／ﾜｰｲ♪